潘坑乡下辖12个行政村，56个自然村，137个村民小组，2753户，11351人；实有劳动力6345人。总面积75平方公里，有山场面积13.6万亩；耕地面积4835亩（其中：水田4329亩，旱地515亩）；主要农作物以种植单季水稻为主，生产蔬菜、番薯、马铃薯等旱粮作物。

书记： 麻伯崇

乡长： 李忠勇

农业副乡长：陈岩斌

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